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손큰언니

쫄깃쫄깃 초코찰떡♡건강까지 챙기는 든든한 간식

생일 케이크가 필요해서 만들었어요^^ 찹쌀로 만들어서 어른들이 좋아하구요~ 초코가 들어가서 아이들도 좋아합니다. 떡이기도 하고 빵이기도 한 믿음직한 간식을 소개합니다.^^
5인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 촉촉한 찹쌀가루 400g
  • 타먹는 초코가루 5봉 170g
  • 계란 4개
  • 설탕 100g
  • 베이킹파우더 1t
  • 호두(땅콩)분태 50g
조리순서Steps
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재료준비를 해요.
먼저 볼에 계란을 풀고 설탕을 넣고 저으면서 잘 녹여주세요.
찹쌀가루 봉투에 초코가루랑 베이킹파우더를 넣고 흔들어주세요.
계란물에 가루를 넣어 섞어주세요.
종이호일을 깔고 반죽을 부어주세요. 젓가락으로 동글동글 저어 기포를 빼줘요.
큰팬에 한꺼번에 하셔도 되고 작은 팬에 나눠서 하셔도 돼요. 저는 반반으로 나눠서 만들었어요.^^
호두분태를 뿌려주시구요.
인덕션 5단에 30분 또는 가스렌지 약불에서 35분!
뚜껑 잘 덮고 가열해주세요.
뚜껑을 열어보니 잘 익었네요.
체에 올려 식혀주세요.
식힌 초코찰떡은 가위로 잘라주세요. 쫄깃해서 칼로 자르면 더 힘들답니다.
예쁘게 담아보세요~
케이크로도 만들었어요.^^
팁-주의사항
1.촉촉한 찹쌀가루는 방앗간에서 살 수 있어요.
2.찰떡이니 가위로 자르는게 쉬어요.

등록일 : 2018-09-06 수정일 : 2019-01-25

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레시피 작성자About the writer

손큰언니

손큰언니는 가족이 많아서 늘상 해먹는 음식의 양도 많습니다. 놀래지 마시고 레시피대로 해서 나눠드시면 좋지요. 소량을 원하시면 재료의 양을 반으로 도전하시면 되구요. ^^

요리 후기 2

요아동 2018-09-13 21:46:15

가족끼리 해먹었는데 다 너무 맛있다고 했어요!! 

tjdus0407 2018-09-24 22:30:23

핵존맛~>< 

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