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스와티라마

「홈 파티 메뉴」마늘 닭 오븐 구이 요리 로스트 치킨 만들기

노릇한 색감에 속은 촉촉, 겉은 바삭한 오븐 치킨 요리-고소짭쪼름 향긋하니 맛있더라구요! 로스트 치킨 하나만 했는데도 테이블이 풍성하게 꽉 차는 기분 :)

기름에 튀기지않고 기름이 쫙 빠져 건강도 맛도 모두 챙길 수 있는 닭 오븐 구이 요리 만들기~!홈 파티 요리 메뉴로 추천드려요:)
3인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 백숙용 닭고기(영계) 1마리
    [양념재료]
  • 버터 3T
  • 다진마늘 2T
  • 소금 1/2t
  • 후추 1/2t
  • 케이준시즈닝 (카레/허브가루) 1T
  • 밀가루 약간

동영상

조리순서Steps
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실온에 꺼내둔 양념재료 (버터 3T, 케이준 스파이스 1T, 소금 후추 1/2t씩, 다진마늘 2T)를 잘 섞어 갈릭버터 소스를 만든 다음
닭껍질에 밀가루를 얇게 고루 펴바르고
만들어 놓은 버터 갈릭 소스를 발라주세요.

※이때 버터 갈릭 소스를 반 스푼만 남겨주세요.

이제 오븐에 넣고 210도에서 30분 굽는 동안,
아스파라거스 등 집에 있는 야채를 기름 두른 후라이팬에 볶다가 남은 갈릭 버터 소스를 넣고 가볍게 볶아 70%정도 익혀줍니다.
지글지글!
:)
30분이 지나면 볶은 야채를 넣고 닭을 뒤집어다시 20분 더 구워주시면 완성이예요!
노릇한 색감에
속은 촉촉, 겉은 바삭한 오븐 치킨 요리-
고소짭쪼름 향긋하니 맛있더라구요!
로스트 치킨 하나만 했는데도 테이블이 풍성하게 꽉 차는 기분 :)
기름에 튀기지않고 기름이 쫙 빠져
건강도 맛도 모두 챙길 수 있는
닭 오븐 구이 요리 만들기~!
홈 파티 요리 메뉴로 마늘 닭 오븐 구이는 어떠세요?
:)
저는 다른메뉴로 다시 돌아올께요
우리 또 만나요
:)

등록일 : 2018-02-19 수정일 : 2019-01-28

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레시피 작성자About the writer

스와티라마

이색요리를 영상, 사진 글로 기록하는 공간 소소한 개인일지 수록 블로그 : http://blog.naver.com/kangyoon7

요리 후기 1

이여은 Iris Lee 2019-10-09 19:41:32

케이준시즈닝 대신 카레가루로만 했었는데 맛있게 잘 먹었어요 ㅎㅎ 

댓글 2
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