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찌니훗

김치나베돈까스

날씨가 쌀쌀해지니까 나베 요리가 땡기네요:D

사실 알*스 돈까스 많이 많이 샀는데 하라는데로 전자렌지 돌렸더니 바삭함은 없구 눅눅하고 그래서 나베로 만들어 봤어요ㅋㅋ 훨씬 굿!
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 돈까스 1장
  • 김치 1줌
  • 약간
  • 양파 1/2개
  • 계란 1개
    [밑간]
  • 고춧가루 약간
  • 후추가루 약간
  • 진간장 1T
  • 미향 1t

동영상

조리순서Steps
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달군 팬에 식용유를 살짝 두르고 파를 볶아 파기름을 내줍니다.
파기름을 충분히 냈다면 김치와 채 썬 양파를 넣고 후추와 고춧가루를 살짝 넣어서 볶아 주세요. (취향에 따라 김치에 설탕을 넣고 볶으면 좋습니다)

김치가 너무 시면 음식에 신맛이 강할 수 있으니 주의하세요:)

양파와 김치가 어느정도 볶아지면 물을 넉넉하게 넣고 간장으로 간을 해줍니다. 미향도 살짝 넣어주세요.

간장은 개인의 입맛에 따라 가감해주세요 (쯔유를 넣으면 더 감칠맛나요)

재료가 익을 때까지 끓인 후에 튀긴 돈까스를 올려주시고, 계란은 풀어서 휘~ 둘러주세요.

돈까스를 너무 빨리 넣으면 물을 흡수해서 너무 눅눅해져요!

완성! 밥 한그릇 뚝딱입니다.
팁-주의사항
매운걸 좋아하시는 분은 청양고추 반개 정도 넣어주셔도 좋아요~
버섯이나 숙주 등을 기호에 따라 추가해 드세요:)

등록일 : 2017-10-25 수정일 : 2017-10-26

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레시피 작성자About the writer

찌니훗

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