Name: 닭영양죽 쉽고 간단하게 여름철 보양식만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 닭 600g; 대추 10개; 마늘 10개; 홍삼액 1수저; 엄나무 4조각; 쌍화탕 1개; 찹쌀 4컵

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ciskyh

닭영양죽 쉽고 간단하게 여름철 보양식만들기

장마와 더위에 지친 요즘 먹기좋고 속도 편안한 닭 영양죽 만들어 식구들 건강 챙겨요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭
600g 구매
대추
10개 구매
마늘
10개 구매
홍삼액
1수저 구매
엄나무
4조각 구매
쌍화탕
1개 구매
찹쌀
4컵 구매

노하우

조리순서Steps

닭은 기름진 부분은 떼어내고 깨끗이 씻어놓고

엄나무를 압력솥 밑바닥에 깔고

불린 찹쌀을 넣어주고

찹쌀위에 마늘과 대추를 넣는다

홍삼액을 한수저넣고(수삼대신) 쌍화탕도 있으면 넣어준다

수삼대신 홍삼액 한수저 넣어도 good

불위에 압력솥을 노고 끓이다가 벨이 울리면 약한불로 줄여 10분간 더 끓여주고 김이 빠질때까지 놓아두면 맛있고 영양많은 닭 영양죽 완성

닭영양죽 만들때 멥쌀을 이용해도 되지만 찹쌀을 이용하면 더 찰지고 부드러워 아가들부터 어른들까지 모두 좋아요

: 간은 소금으로 하는데 끓일때 간을 하지않고 먹을때 간을해야 혹시 남으면 죽이 삭지않아요

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등록일 : 2017-08-11 수정일 : 2024-03-08

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레시피 작성자About the writer

ciskyh

엄마가 해준 요리를 맛있게 먹어주면 행복!!!

#닭요리 #초간단닭요리 #쉬운닭요리 #닭죽만들기 #영양닭죽만들기 #어린이영양닭죽 #노인영양죽

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