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날생선을 싫어하는 당신에게 파프리카 초밥!

마치 진짜 스시 같은 파프리카 스시.

SNS에서도 주목받을 거예요!!

꼭 도전해보세요.
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 적당량
  • 구운김 적당량
  • 빨간파프리카(작은 것) 1개
  • 노란파프리카(작은 것) 1개
    [밥 양념(1인분 스시 밥)]
  • 양조식초 30cc
  • 설탕 1큰술
  • 소금 약간
    [파프리카 마리네 담금액]
  • 식초 15g
  • 소금 2g
  • 갈릭파우더 조금
  • 후추 조금
  • 올리브오일 30g

동영상

조리순서Steps
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파프리카의 씨를 빼고, 6등분 한다.
조미료를 넣어서 만든 마리네 담금액에 파프리카를 넣고 전자레인지로 5분간 돌리고,
냉장고에 식혀둔다.
밥에 스시 밥 식초의 재료를 넣고 식혀둔다.
얼음 통에 랩을 깔고 그 위에 스시 밥을 넣는다.
4 위에 2를 올리면 완성!

이때, 노란 파프리카에는 얇고 길게 썬 김을 만다.

팁-주의사항
파프리카 마리네는 제대로 식혀야 맛있습니다.

등록일 : 2017-07-28 수정일 : 2017-07-28

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레시피 작성자About the writer
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