간단하게~묵사발

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달콤스윗맘

간단하게~묵사발

주방 놀이에도
왠지 게으름 피워지는^^

냉장고에
멸치육수도 있겠다
올방개묵 쒀 놓은것도 있겠다

간단하게
묵사발 이나 만들어 먹자!!!!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[육수양념]

소금
1/2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
국간장
1큰술 구매

[신김치양념]

참기름
약간 구매

노하우

▶ 멸치육수 조리법

▶ 김 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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냉장고에 있던 묵은
끓는물에 한번 데쳐주면
다시 탱그르르~~~
묵을 길게 채 썰어줍니다.

-2인분-
멸치육수 3컵 (600ml)에
소금 1/2큰술
설탕 1큰술
식초 1큰술
국간장 1큰술
새콤달콤~ 간을 합니다.

개인의 입맛에 따라 재료는 가감해주세요^^

신김치 한줌을 쏭쏭 썬다음
참기름 약간에 조물조물~~~

채썬 묵을 그릇에 담고
새콤달콤~ 간을 한 멸치육수를 부어줍니다.

더 시원하게 먹으려면 육수를 만들어 냉동실에서 얼려 사용합니다

김치와 김을 올린 후
통깨 솔솔~~
간단하게 맛있는
묵사발이 완성됩니다
남은 국물에 밥 말아먹어도
아주 맛지죠!!!!

묵사발 관련 상품

등록일 : 2017-05-28 수정일 : 2017-05-28

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

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댓글 3

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