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시크제이맘

가지피자 - #가지요리 #노오븐

가지피자
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 가지 1개
  • 피자소스 4~5숟가락
  • 올리브유 3~4개
  • 방울토마토 3개
  • 베이컨 1줄~
  • 모차렐라치즈 1컵
조리순서Steps
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가지는 깨끗이 씻어 반으로 자르고
사진처럼 잘라주세요.
팬에 가지를 노릇하게 앞, 뒤로 구워줍니다.
이때 식용유를 두르지 않아요.
다른 팬에 베이컨을 구워주고 기름은 키친타월을 이용해 제거해 주고
적당한 크기로 잘라 준비해 둡니다.
팬에 종일 호일을 깔고
그 위에 구워 놓은 가지를 나른히 올려주세요.
피자소스를 4~5숟가락 가지 위에 고루 펴 발라주고
피자소스 없음 스파게티 소스도 괜찮아요.
갖고 계신 소스 염도에 따라 소스양을 조절해주세요.
그 위에 모차렐라치즈 올리고... 구워 놓은 베이컨 올려주고
올리브유, 토마토는 썰어서 군데군데 올려주세요.
뚜껑을 덮고 약불에서 치즈를 녹여주면 끝!
가지 피자 완성

등록일 : 2017-05-23 수정일 : 2017-05-23

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

Ji Hyun Hwang 2017-06-25 19:45:05

후라이팬에 종이호일 깔고 하니 좋으네요^^ 가지가 흐믈거려 단단한 도우역할을 하지는 못하지만 부드럽고 맛있네요. 담번에도 이렇게 해먹으려고요~~ 

댓글 1
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