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뚱이네♡

메추리알 병아리 - 소풍도시락 인기만점!

나들이나 소풍가기 참 좋은 날씨죠~?

어린이집 소풍도 시작되었어요 ㅎㅎ

귀여운 메추리알병아리로 인기만점 도시락

만들어볼까요~?
1인분 90분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 메추리알 필요한양만큼
  • 카레가루 조금
  • 당근 조금
  • 검은깨 조금
조리순서Steps
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찬물에 소금한스푼 식초한스푼을 넣고
메추리알을 넣어주세요
물이 끓기 시작하고 나서부터
딱7분!!
그러곤 찬물에 넣어 잘 식혀주세요

찬물에 잘식혀야 껍질이 잘까져요

그동안 따듯한물에
카레가루를 진하게 풀어주세요
다식은 메추리알은 냄비뚜껑을 닫고
흔들어주세요
그럼요렇게 금이가서 틈이 생겨요
도르르 굴리면서 까주세요
만들어둔 카레물에 넣고
한시간!!
담궈두는 동안 하얀 병아리를
먼저 만들어주시면 되요
당근은 얇게 짤라주세요
너무 큰 당근이 아니라면
6등분이 딱 좋더라구요!
뾰족뾰록
벼슬을 만들어주세요
메추리알 위쪽에 살짝 칼집을 내주세요
만들어둔 벼슬을 끼워주세요
부리도 다이아몬드 모양으로
잘라주세요
가운데쯔음 콕!
눈이 들어갈 위치를 잡고
뾰족한 꼬치로 콕!
검은깨로 눈을 만들어주세요
노랗게 물든 메추리알도
물로 한번 헹군후 똑같은 방법으로
만들어주세요
팁-주의사항
도시락싸는날 만들기 힘드니 하루전날 만들어서
냉장보관해뒀다가 도시락쌀때 넣으시면 좋아요^^

등록일 : 2017-05-12 수정일 : 2017-05-12

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 23

※옥이마마※ 2019-04-23 10:10:59

난생처음 꼬꼬를 만들었어요.ㅋ가만히보면 외국 꼬꼬도 있답니다.남은걸로 장조림을했는데 벼슬넣다가 찢어져서ㅋㅋ장조림메츄리로 대체~다문화적인 꼬꼬3남매ㅋ 

Hayun Cho 2017-11-06 06:14:19

아들 소풍 도시락 덕분에 예쁘게 잘 만들었어요. 아들이 "꼬꼬"라고 말하면서 좋아하네요, 감사해요! 

쉐프의 한마디2017-11-11 16:41:26

아이가좋아했다니 넘기쁘네요^^ 오늘도 좋은하루되세요! 감사합니다♡

소소한 생활 2018-04-24 02:05:50

좋은정보감사합니다^^ 아이들이 벼슬과부리 잘라서 같이 만들었는데 너무좋아해서 덕분에즐거운시간 보냈어요~^^* 

댓글 38
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