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QuikFusion집밥er

감자, 계란, 베이컨, 치즈! 한입에 다 드루와~ 굿모닝 또띠아 피자♡

주말 아침 느지막히 일어나 먹고싶은 메뉴 하나 소개할께요. 아점이라고 안하고 브런치라 하면 미국 아침식이 떠오르고 미국 아침식 하면 감자, 계란, 베이컨을 빼놓을 수 없죠? 그 모든 재료를 한입에 털어넣는 또띠아 피자를 만들어봤어요.
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 또띠아 1장
  • 감자(소) 1/2개
  • 잘게잘린 모짜렐라 치즈 손으로 두번 집어서 약 30g
  • 계란 2개
  • 우유 2T
  • 베이컨 2줄
  • 버터 2T
  • 소금 적당량
  • 후추 적당량
조리순서Steps
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또띠아는 후라이팬에 암것도 안 두르고 앞뒤로 구워주세요.
감자는 채칼로 얇게 채썰어 주시거나 칼로 최대한 가늘게 잘라주세요. 전 잘게 잘라진 냉동감자를 이용했어요. ㅎㅎ 후라이팬에 버터 1T 두르고 볶아주세요. 마지막에 소금, 후추 살짝 뿌려주시구요.
노릇하게 익은 감자채볶음을 또띠아 위에 올려줍니다.
뜨거운 감자채볶음 위에 치즈를 고루 뿌려주세요. 사실 모짜렐라 치즈 없으면 다른 치즈도 괜찮고, 잘라진 거 아니라 슬라이스치즈도 상관없어요.
보울에 계란과 우유를 넣고 마구 섞어 스크램블 만들 준비를 합니다. 소금 한꼬집 넣어주세요.
달궈진 후라이팬에 남은 버터1T 두르시고 우유 계란 섞은 것을 부은 다음에 바닥에 얇게 막을 형성하면서 익을 때까지 기다렸다가 천천히 가로 세로로 가로지르면서 휘젓다보면 몽글몽글하게 됩니다. 약간 덜 익었다 싶을 때 불꺼주시고 조금 더 저어주시면 부드럽게 익어요. 다된 스크램블 계란을 치즈 위에 골고루 얹어주세요.

강불

베이컨은 잘게 잘라 후라이팬에 볶은 뒤 페이퍼타올에 기름 빼주시고
계란 위에 뿌려주신 뒤 전자렌지에 1분만 돌려주세요.
팁-주의사항
혹시 케찹 좋아하시면 또띠아 위에 케찹 먼저 한번 발라주고 다른 재료들 얹어주세요.

등록일 : 2017-03-17 수정일 : 2017-03-17

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레시피 작성자About the writer

QuikFusion집밥er

텍사스 시골사는 아줌마의 집밥입니다. 저렴한 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 쉽게 만들어보려 합니다. 새롭게 Keto diet 레시피를 올리기 시작했으니 도움되시길 바래요.

요리 후기 1

ssuk1030 2018-04-03 03:43:00

알려주신대로 잘 만들어 온식구가 맛있게 먹었습니다. 어른들은 위에 스리라차 소스 뿌려서 먹으니 타코 느낌이 많이 나네요 ㅎㅎ 

쉐프의 한마디2018-04-03 09:10:48

morning burrito같은 느낌 났겠네요. 맛있게 만들어 주셔서 감사합니다 ~

댓글 2
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