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별미로 즐기는 영양만점 뚝배기굴밥

영양만점 굴밥..

오늘은 뚝배기로 굴밥 지어 봅니다

양념장에 비벼먹으면 진짜 맛있는 굴밥..

뚝배기로 지어 더 맛이 좋아요
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 100g
  • 1컵
조리순서Steps
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싱싱한 생굴인데요
초고추장 찍어 먹고싶은데 노로바이러스때문에 생굴 먹으면 안 된다네요 ㅡㅡ;;
그래서 굴밥짓기 합니다
굴은 굵은소금넣고 휘휘저어
맑은물에 헹궈 건져 둡니다
뚝배기로 밥 짓는데요
쌀의 70%정도만 물 부어 중약불로 밥 지어요
보글보글 끓으면 뚜껑에 젖은행주 얹어 잠시 더 끓입니다
불은 약불로 줄여요
손질해 놓은 생굴을 듬뿍 올리고 뜸들이기 합니다
굴밥 맛나게 지어졌어요
무나 콩나물 등을 넣지않고 오로지 굴만넣고 지은 맛있는 굴밥입니다

등록일 : 2017-02-17 수정일 : 2017-02-17

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