Name: 건강해지는 느낌! 시금치두부죽
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 밥 2공기; 물 5컵; 시금치 3줌; 두부 1/2모; 다시마 1장 (5cm x 5cm); 멸치 10마리

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yejib1112

건강해지는 느낌! 시금치두부죽

냉장고에 남아있는 시금치와 두부로 만든 가벼운 한그릇! 시금치두부죽입니다:)

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
물
5컵 구매
시금치
3줌 구매
두부
1/2모 구매

[육수재료]

다시마 5cm x 5cm
1장 구매
멸치
10마리 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 멸치 손질법

조리순서Steps

두부는 면포에 으깨서 준비하시고, 시금치는 3등분으로 잘라주세요.

두부, 시금치

냄비에 물 5컵을 넣고 육수재료를 넣어 센불에서 끓이다 끓어오르면 중약불로 줄여 약 15분간 더 끓여주세요.

다시마, 멸치

센불-중약불

약 15분 후, 육수 재료는 건져내고 밥을 넣어 주세요. 처음에는 센불에서 끓이다 끓어오르면 약불로 줄여 약 15-20분간 끓여주세요.

밥

센불-약불

중간중간 눌러붙지 않도록 저어주세요. 물이 부족해 보이면 추가해주세요.

약 15-20분 후, 으깬 두부를 넣어 10분간 더 끓여주세요.

두부

약불

밥알이 충분히 퍼졌으면 시금치를 넣어 잘 섞어 약 1분간 더 끓이시면 완성입니다.

시금치

약불

그릇에 담고 입맛에 맞게 소금으로 간 맞춰주세요.

: 냉장고에 있는 다른 채소들을 넣어 끓이셔도 좋아요.

시금치두부죽 관련 상품

등록일 : 2017-02-11 수정일 : 2017-02-11

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레시피 작성자About the writer

yejib1112

http://blog.naver.com/yejib1112

#시금치두부죽 #두부죽 #시금치죽 #죽끓이기 #시금치요리 #두부요리 #시금치 #두부 #다이어트

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