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황금사과

대구알 양념하기~

생대구 사시면 대구알과 고니 있잖아요..

고니는 국 끓이실 때 넣으시면 되시구요..

대구알은 양념하셔서 드시면 되세요
2인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 대구알 500그램
  • 소금 1스푼
  • 고추가루 2스푼
  • 참기름 2스푼
조리순서Steps
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대구알은 소금으로 간을 30분 정도 해놓으셔야 나중에 먹을 때에 속이 싱겁지 않답니다
소금을 흐르는 물에 씻어 내리시구요..
살살 하셔야겠죠?
그리고 그릇에 담아 고추가루 넣어주시구요
참기름 뿌려주시구요
뚜껑 닫아 냉장고로 2~3일 두었다 드시면 되세요..
명태알도 맛있지만 대구알도 밥하고 드시면 맛있답니다
팁-주의사항
대구알은 그냥 밥하고 드셔도 되시지만요.
김치찌개나 다른 찌개 만드실 때 넣어도 정말 맛있죠..대구알탕..ㅎㅎ

등록일 : 2017-01-11

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