#닭가슴살 소시지샌드위치 만들기 #머스터드소스에 피클, 양파가 곁들여진 푸짐한 푸드트럭샌드위치 따라하기~~

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강철새잎

#닭가슴살 소시지샌드위치 만들기 #머스터드소스에 피클, 양파가 곁들여진 푸짐한 푸드트럭샌드위치 따라하기~~

닭가슴살소시지를 이용해서 푸드트럭에서 먹는 것 같은
푸짐하고 마구마구 얹어서 두툼하게 만들어 주는 샌드위치를 만들어 보았어요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[닭가슴살소시지 샌드위치 재료]

닭가슴살소시지
2개 구매
식빵
2개 구매
양파
1/2개 구매
피클
2개 구매
마요네즈
2큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
레몬즙
적당량 구매
연겨자
1큰술 구매
마요네즈
1큰술 구매
매실청
1작은술 구매
칠리페퍼 소스
적당량 구매
핫소스
적당량 구매

노하우

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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샌드위치에 들어가는 소스라고 할 수 있을까요. 함께 곁들여서 넣어서 먹으면 맛있는 것!!! 파는 핫도그사면 듬뿍 들어가져 있는 양파와 피클소스를 만들어 볼려고요. 먼저 양파를 다져서 준비해 놓습니다.

거기에 피클도 같이 다져서 넣어 주세요.

여기에 간을 해 줍니다. 소금과 후추로!!!

그리고 마요네즈를 넣어서 잘 섞어 주세요.

마지막으로 레몬즙을 뿌려서 마무리를 해 줍니다.

일단 잠시 냉장고에 보관해놓고요.

머스터드소스가 떨어져서 직접 만들려고요. 제 방식으로 만들어 보았는데 먼저 연겨자를 넣어 주시고 거기에 마요네즈를 넣어 줍니다.

그리고 소금과 후추로 간을 해주시고요.

여기에 레몬즙과 꿀을 넣어주고는 잘 섞어주면 허니머스터드소스가 됩니다.

본격적으로 달궈진 팬에 식빵 두개를 구워 줍니다. 핫도그빵이 있었다면 좋았겠는데 그런 빵이 없어서 식빵으로 해주려고요.

그리고 역시 닭가슴살소시지샌드위치에 넣을 스크램블!! 달걀 3개에 소금, 후추 넣고는 풀어 줍니다.

앞뒤로 노릇노릇하게 잘 구워진 빵을 꺼내 놓고요.

식빵을 구웠던 팬에 그대로 기름없이 닭가슴살소시지를 구워 줍니다. 노릇노릇하게 구워서 꺼내 놓으시면 됩니다.

이제 팬에 기름을 두르시고 풀어 놓았던 달걀을 넣고 젓가락으로 마구마구 휘저어가면서 스크램블을 만들어 줍니다. 이렇게 하면 모든 준비는 끝이 났어요.

구운 빵위에 만들어 놓았던 머스터드소스를 발라 줍니다.

그위에 치즈 한장을 올려 주고 구워준 닭가슴살소시지를 올려 줍니다.

그리고 한쪽으로 양파와피클소스를 듬뿍 올려 주고 마지막으로 스크램블을 올려서 완성합니다.

그래도 먹기 편하게 하기 위해서 호일을 이용해서 끝부분을 싸주었습니다. 이 부분을 잡고 드시면 엄청난 크기의 샌드위치이지만 그래도 편하게 드실 수 있어요.

소시지샌드위치 관련 상품

등록일 : 2016-12-12 수정일 : 2023-05-30

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

요리 후기 1

갱이 2021-07-23 14:41:59

오늘 정말 맛있게 잘해먹었어요 ^^ 감사합니다 자주 해먹을게요

쉐프의 한마디2021-07-24 12:08:14

맛있게 드셨다니 감사합니다. ^^*****

댓글 0

#닭가슴살소시지샌드위치 #소시지샌드위치 #식빵 #닭가슴살소시지 #푸드트럭 #길거리샌드위치 #머스터드소스 #칠리페퍼

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