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플레인요거트, 허니버터크림, 시리얼을 곁들인 군고구마

옛 시절 극장앞에서 팔던 군고구마, 군밤을 많이 팔았었습니다. 하지만 지금은 찾아 볼 수가 없습니다. CGV메뉴 중에도 찾아 볼 수 없습니다. 추워지는 겨울 어른들에게는 옛 시절의 향수를 젊은 세대들에게는 색다른 재미를 줄 수 있는 간단하지만 신선한 메뉴 입니다.
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 고구마 200g
  • 플레인요거트or샤워크림 50g
  • 허니버터크림 50g
  • 시리얼 10g
  • 모짜렐라치즈 30g
  • 메이플시럽 10g
조리순서Steps
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고구마는 오븐200~220도에서 15분~20분정도 구워준 뒤 사진과 칼을 이용하여 갈라준다.
고구마가 따뜻할 때 플레인요거트를 뿌리고 그위에 허니버터크림을 동그랗게 모양을 내어 올려준다.
그위에 시리얼과 견과류를 올려 마무리한다.
이때 메이플시럽이나 시나몬 파우더 등을 곁들여도 된다.
구운 고구마에 플레인 요거트를 뿌리고 그 위에 모짜렐라 치즈를 올려 녹여준다.
녹은 치즈위에 샤워크림이나 치즈 파우더, 메이플 시럽 등을 취향대로 뿌린다.
씨리얼을 뿌려 바삭한 식감을 살려도 좋다.
팁-주의사항
CGV메뉴로 판다고 가정 했을 때 완성사진처럼 종이트레이나 플라스틱 트레이를 사용하면 좋을것 같고 미리 구워놓은 고구마를 렌지에 살짝만 돌려 따뜻하게 한 뒤 메뉴를 제공하면 좋을 것 같습니다. 요거트의 시크한맛과, 허니버터크림의 고소한맛, 고구마의 단맛, 시리얼의 바삭한 식감이 함께 어울어져 간단하면서 정말 맛있는 간식이 될 수 있습니다.

등록일 : 2016-11-18 수정일 : 2016-11-18

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