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가시장미

베이컨 김치볶음밥! (한 그릇 요리)

마땅한 반찬이 없을 때나 퇴근 후에 아무것도 하고 싶지 않을 때 후딱 만들어 한 끼 식사로 즐기는 김치볶음밥은 만들 때마다 새로운 맛을 내는 참 매력적인 요리에요.

어젯밤엔 베이컨을 넣고 만들었었는데, 그 맛이 또 어찌나 좋던지~

퇴근하면서 베이컨 감자 샐러드와 함께 먹으려고 사 온 식빵은 뒷전!
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 베이컨 7줄
  • 신 김치 1/4포기 (약420g)
  • 잡곡밥 2+1/2공기
  • 대파 1대
  • 양파(대) 1/4개
  • 계란
  • 소금
  • 오일
조리순서Steps
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[재료 준비]
1. 신 김치, 양파는 잘게 썰어주세요.
2. 베이컨은 기호에 맞게~
3. 대파는 쏭쏭 썰어주세요.
달구어진 팬에 오일 1 작은 술을 넣고 대파를 넣어 달달 볶아주세요.
베이컨을 넣고 볶아주세요.
신 김치, 양파를 넣고 신 김치가 나른해질 때까지 충분히 센 불에서 타지 않게 볶아주세요.
밥을 넣고 섞어가면서 볶아주세요.
모자란 간은 소금으로 해주심 돼요~
맛있게 볶아진 베이컨 김치볶음밥 위에는 요렇게 노오란 계란 프라이가
올라가야 제맛이지요?
ㅎㅎ
팁-주의사항
김치볶음밥은 언제 먹어도 맛있는 한그릇 요리에요.
김치볶음밥을 만들때 어떤 재료를 더 추가하느냐에 따라 맛이 달라지니
참치, 베이컨, 감자, 양파 등등 다양하게 넣어 볶아보세요.
칼칼한 맛을 좋아하다면 청양고추를 다져서 넣어도 좋아요.

등록일 : 2016-08-22 수정일 : 2016-08-22

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레시피 작성자About the writer

가시장미

요리를 말하는 여자! 이연화에요.

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