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불량엄마소자매마미

돼지고기 표고버섯볶음 만들기-간단 반찬~표고버섯볶음/굴 소스 볶음요리~!

월요일은 반찬 만드는 날~! 어제 만들었던 반찬들을 하나둘 올려봅니다~! 제 블로그 자주 오시는 이웃님들 아시겠지만 불량주부 반찬들은 간단하게 휘리릭~! 이 다라는 거~!아이도 남편도 좋아하는 돼지고기 표고버섯볶음이에요~! 비빔밥에도 완전 최고~!
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기 불고깃감(뒷다리살) 150g 정도
  • 표고버섯 4개
  • 양파 1/4개
    [밑간]
  • 다진 마늘 1/2수저
  • 매실청 1수저
  • 맛간장(일반간장) 2수저(1수저)
    [양념]
  • 굴소스 1수저
  • 들기름 2수저
조리순서Steps
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표고버섯은 슬라이스 썰어놓으시고~ 돼지고기 뒷다리살 불고기감은 길게 썰어주세요~! 돼지고기에 마늘 반 수저, 맛 간장 2수저, 매실청 1수저 넣고 조물조물 밑간을 해주세요~!
기름 살짝 두른 팬에 양념한 돼지고기를 볶아주세요~!
고기가 살짝 익을 때쯤 양파를 넣어 볶아주세요~!
양파가 살짝 투명해질 때 표고버섯을 넣어주세요~!
이때 들기름 2수저 정도 함께 넣어 고소함을 추가해주세요~! 들기름의 고소한 향이 너무 좋아요~!
굴 소스 1수저와 참깨를 넣어 마지막으로 볶아주면 완성~!

등록일 : 2016-08-19 수정일 : 2016-08-19

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레시피 작성자About the writer

불량엄마소자매마미

레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

요리 후기 1

릴리어스ㅡ 2016-11-06 18:52:44

애들주려고해봤는데 괜찮네요 

쉐프의 한마디2016-11-09 10:47:00

반찬으로도 비빔밥으로 드셔도 맛있어요^^

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