아라비아따 소스 가지 파스타

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김깻잎

아라비아따 소스 가지 파스타

순전히 집에 가지가 있어서 만든 가지 파스타 입니다.
파스타가 매워서 구운 가지가 큰 힘이 되어주죠.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[가지구이]

[아라비아따소스 파스타]

토마토소스
5Ts 구매
페페론치노
10개 구매
이탈리안시즈닝
약간 구매
면수 또는 물
0.5~1컵 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
스파게티면
80~100g 구매

[토핑]

건파슬리가루
약간 구매
파르미지아노레지아노
약간 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 스파게티면 조리법

조리순서Steps

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올리브오일을 두른 팬 위에 가지를 노릇노릇하게 굽습니다. 스테이크 시즈닝 솔트를 뿌리면 맛이 좋아요.
이때 스파게티 면을 옆에서 삶아주세요.

가지를 다른 접시에 치우고 토마토소스와 페페론치노, 이탈리안시즈닝 함께 볶아줍니다.

면수를 붓고 약간 덜익은 스파게티 면을 소스와 함께 볶볶! 하다가 소금, 후추를 넣습니다.
구운 가지와 함께 접시에 담으면 완성.
먹기 직전 건조파슬리와 파르미지아노 레지아노 간 것을 뿌립니다.

: 시판 토마토소스에 고춧가루나 페페론치노만 넣으면 그럴싸한 아라비아따 소스를 만들 수 있습니다. 심지어 아라비아따 소스를 팔고 있어요~

가지파스타 관련 상품

등록일 : 2016-08-02 수정일 : 2016-08-02

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/tkfnqldk1122

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#아라비아따소스 #파스타 #가지구이 #가지파스타 #스파게티

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