Name: 묵은지 베이컨 볶음밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 김치 1+1/2컵; 대파 4개 (작은거); 베이컨 6줄; 간장 0.5T; 설탕 0.5T; 참기름 적당량; 계란 2알

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율맘써니

묵은지 베이컨 볶음밥

혼자먹어도 맛있게~
묵은지 베이컨 볶음밥

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김치
1+1/2컵 구매
대파 작은거
4개 구매
베이컨
6줄 구매

[양념]

간장
0.5T 구매
설탕
0.5T 구매
참기름
적당량 구매
계란
2알 구매

노하우

조리순서Steps

대파를 송송 썰어 준비해주세요

2인기준 베이컨 6줄을 김치와 비슷한 크기로 잘라주세요

달궈진 팬에 기름을 살짝 두르고 대파를 먼저 볶다가 향이 올라오면 베이컨을 넣고 같이 볶아주시면되요

간장은 김치가 짠맛이 강하면 넣지 마세요
베이컨이 익으면 간장을 사이드로 살짝 돌려서 태워 간장향이 재료에 스며들게하는거예요
0.5T정도 팬의 가장자리~

김치는 잘게 썰어 나머지 재료와 함꼐 볶다 설탕으로 간을 해서 볶음밥 베이스를 만들으면되요
신김치면 설탕 0.5T~1T

김치색이 안난다면 고춧가루 반스푼 정도
넣어주세요

식혀둔 밥에 약불로 잘 볶아주세요
마무리는 참기름 1T

: 계란은 센불에서 튀기듯이~
신김치의 신맛은 설탕으로 잡아주세요

묵은지베이컨볶음밥 관련 상품

등록일 : 2016-08-01 수정일 : 2016-08-01

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레시피 작성자About the writer

율맘써니

http://blog.naver.com/pink2244

요리 후기 1

monica62 2022-03-01 18:20:03

아가들 먹이려고 묵은지씻어서 했는데 상큼하니 맛있었어요!

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