Name: 마늘버터를 발라 오븐에 구워낸 놀래미 오븐구이
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 놀래미 1마리; 버터 3T; 다진마늘 3T; 허브 약간

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소심쟁이의맛살

마늘버터를 발라 오븐에 구워낸 놀래미 오븐구이

낚시로 잡아온 놀래미를 마늘버터 소스를 발라 오븐에 구워낸 마늘버터놀래미오븐구이

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

놀래미
1마리 구매
버터
3T 구매
다진마늘
3T 구매
허브
약간 구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

놀래미를 손질해주세요
비늘을 벗기고 배를 갈라 내장을 제거해서 반으로 갈라주세요

버터를 전자렌지에 녹여주시고 마늘을 넣어서 섞어주세요

전자레인지

오븐트레이에 종이호일을 깔아주세요
놀래미를 올리고 소금후추간을 한뒤 올리브오일을 뿌려주세요
그위에 마늘버터를 올려주세요

오븐에 넣고 200도로 예열한 오븐에
상황을 봐가면서 구워주세요~
저는 25분정도 구워주었어요

오븐

오븐에 넣고 익으면 꺼내주세요

접시에 담아주세요

녹은 버터소스를 위에 올려주면.. 완성입니다

: 생선요리는 무엇보다 신선도가 최고에요~
저는 직접 잡아온것으로 만들어서 너무 신선하게 먹었네요~^^

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등록일 : 2016-04-26 수정일 : 2020-09-22

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레시피 작성자About the writer

소심쟁이의맛살

http://blog.naver.com/ssnmovie

#마늘버터놀래미오븐구이 #놀래미오븐구이 #놀래미구이 #생선오븐구이 #마늘버터생선오븐구이

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