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봄을 느껴요 _ 들깨쑥국 끓이기

봄하면 대표적으로 떠오르는 것이 쑥, 달래, 냉이 등이지요
오늘은 간단하게 쑥국 끓여 봅니다
3인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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쑥은 손질해서 냉수에 잠시담궈 놓아요
이물질도 떨어지고 흙도 떨어 지도록...
10분이상 두었다가 씻어 채에받혀 놓아요

쑥 손질법 레시피

멸치가루, 새우가루, 된장풀어 팔팔 끓입니다
손질한 쑥을 넣고 끓여요
팽이버섯, 들깨가루 넉넉히 넣고
우르르 끓여요
다진마늘 넣고 마무리 합니다
마늘은 아주 약간만 넣어요
팁-주의사항
쑥국은 콩가루 넣고 많이들 끓이는데요
들깨가루 넣고 끓여도 구수하니 맛이 좋아요

등록일 : 2016-04-16 수정일 : 2016-04-16

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 2
요리 후기 3

빵빵한빵 2017-04-04 19:29:55

향긋하니 좋네요. 참고 잘해서 만들었어요 감사합니다 :-) 

민초♡ 2019-03-20 20:51:08

맛있게 잘먹었어요 ^^ 

그린에보라꽃 2016-04-17 23:18:30

들깨 의 구수함을 느끼기위해 생들깨를 믹서에 갈아서 된장 풀고 멸치가루. 새우가루를 넣어서 끓였는데 쑥의 향이강해서인지 2%부족한 맛이네요 ㅠㅠ 

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