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아베크

베이컨 주먹밥

바로 만들어 따뜻할 때 먹어도 좋지만, 간단한 도시락으로도 좋은 베이컨 주먹밥. 요즘처럼 아이들의 봄방학에 마땅한 반찬이 없을 때 만들어주셔도 좋아요.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 베이컨
  • 소금
  • 참기름
  • 통깨
조리순서Steps
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베이컨을 준비해서 정확히 반으로 잘라 주세요. 한 개를 돌돌 말아주면 넘 짜더라고요, 밥의 양도 많아지고요.
갓 지어낸 밥에 소금 아주 조금과 참기름 그리고 참깨를 넣고 살살 섞어 주세요.
밥알을 뭉쳐 주먹밥을 만들어주세요. 조금 작지 않나 싶게 만들어 주셔야 해요.
반으로 잘라준 베이컨을 밥 위에 올려 돌돌 말아주세요.
돌돌 말아준 주먹밥은 요렇게 한 데 모아주세요.
잘 길들여진 후라이팬을 골라 달군 후에 베이컨 주먹밥을 올려주세요. 접합 면을 제일 먼저 구워주셔야 밥과 딱 붙어 풀어지지 않으니, 접합 면을 아래로 해서 굽기를 시작해주세요.
뒷 면이 익으면 옆 앞으로 차례 차례 굴려가며 노릇하게 구워주세요. 베이컨에 기름기가 많으니, 기름은 따로 넣지 않으셔도 돼요.
완성된 베이컨 주먹밥은 적당한 그릇에 담아 맛있게 드시면 끝. 도시락으로 준비할 때는 베이컨을 끓는 물에 데쳐내어 기름기를 제거해주시는 게 좋아요, 안 그러면 식으면서 바닥이 기름이 흥건하다가 굳어지더라고요. 밥대신 떡볶이용 떡이나 팽이버섯, 아스파라거스를 말아서 술 안주나 간식으로 활용하셔도 제법 맛있는 음식이 완성되니 그렇게도 해보시고요.

등록일 : 2016-04-15 수정일 : 2016-04-22

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레시피 작성자About the writer

아베크

세 아이맘으로 요리하는 게 가장 즐거운 사람입니다.

요리 후기 8

도윤나래 2017-08-26 09:25:52

지금 레시피보고 따라만들어서 소풍가요~~ 요리도 간단하고 폼도나고~~ 감사합니다~ 

사미꼬 2016-04-18 21:02:12

맛있네요~ 전 밥에 참기름이 많이 들어가 밥안에 김치를 좀 넣으니 더 맛있더라구요~~~ 좋은정보 감사합니다 ^^ 

hanna: 2016-05-24 18:23:28

쉽고 간편하네요. 만들때 참기름은 아주 쬐금만~ 먹을땐 김치 필수!! ^^  

댓글 8
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