오트밀쿠키 레시피

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흙애서

오트밀쿠키 레시피

오트밀은 다른 곡류에 비해 단백질, 비타민B가 풍부하기 때문에 소화도 잘 되고
배변의 도움을 줍니다
다이어트를 하시는 분들에겐 알맞은 오트밀쿠키!
일반 쿠키와 달리 한입에 베어 물었을 때 오독오독 입안에서 고소하게 씹히는 맛이
아주 매력적인 오트밀쿠키를 소개할게요

1인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

박력분
90g 구매
베이킹파우더
1/2작은술 구매
베이킹소다
1/4작은술 구매
소금
1/4작은술 구매
시나몬파우더
1/2작은술 구매
버터
110g 구매
설탕
50g 구매
달걀
1/2개 구매
오트밀
130g 구매
초코칩
50g 구매
건조크랜베리
30g 구매
다진호두
30g 구매

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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재료준비!

박력분 90g, 베이킹파우더 1/2작은술, 베이킹소다 1/4작은술, 소금 1/4작은술, 시나몬파우더 1/2작은술을 섞어 체에 대린다

버터 110g은 미리 실온에 꺼내 두었다가 말랑말랑해지면
설탕 50g, 황설탕 40g을 두 세번 나누어 넣으며 잘 섞는다

달걀 1/2개를 넣어 부드럽게 젓는다

체에 친 1의 가루를 넣어 날가루가 없어질 정도로만 섞고, 오트밀 130g, 초코칩 50g, 건조크랜베리 30g, 다진호두 30g을 넣고 섞는다

오븐 용기에 일정한 크기로 얹고 180도로 예열한 오븐에서 15~20분간 굽는다

완성!

: 구우면 약간 옆으로 퍼지는 것이 특징이므로 너무 얇게 떼어 굽지 않아야하며, 오랙우면 오트밀이 딱딱해 질수 있으니 주의!

오트밀쿠키 관련 상품

등록일 : 2016-02-29 수정일 : 2016-02-29

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#오트밀 #흙애서 #오트밀쿠키

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