6,078
main thumb
DanielSong

연어캔활용요리 두부연어전

오늘 여러분과 함께 할 요리는,

추석명절에 많이 받으셨을거라 예상하는

연어캔을 활용한 레시피에요!

왠지 참치와는 다르게,

연어캔을 사용하게 되면

조금 더 특별한 메뉴를 만들고 싶더라구요.

명절 때 받은 캔 연어 선물들을 바라보시면서,

도대체 어떻게 해야 맛있게 먹을 수 있을까

고민하고 계시는 분들을 위해

오늘은 건강하게 연어캔먹는법을 소개합니다.
1인분 15분 이내 아무나
[재료]
자세한 재료는 본문내용에서, 확인 해 보실 수 있습니다.
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
소요시간 : 약20분
먼저 요리를 시작 하시기 전
손을 깨끗하게 씻어주시고
필요한 재료를 준비 해 주세요.
애호박과 청영고추는
사방0.7cm정도의 크기로
잘게 썰어서 준비 해 주세요.
귀찮으시다면 푸드프로세서를
활용해 보시면 좋겠죠?
+Tip 청양고추를 넣으시면
색감도 더욱 보기 좋을 뿐더러
칼칼함이 더해져
색다르게 즐기기 좋습니다.
새송이버섯과 팽이버섯 역시
0.5cm정도의 크기로
잘게 썰어서 준비해 보겠습니다.
담백하면서 풍성한 식감을
더해 줄 두부는
칼의 옆면을 사용하여
힘을 주어 눌러 다져주세요.
+Tip 두부의 수분 함량이
과하게 되면 전의 식감이
질척거릴 수 있기 때문에
면보를 사용해서
물기를 제거 후
사용해 주시면 더욱 좋습니다.
준비한 두부와 채소,
그리고 연어 캔을 넣고
감자전분 2T를 넣어 가볍게 섞어주세요.
소금1/2t,후추1/3t로 간을 맞추어
반죽을 완성 해 주세요.
달걀 1개정도 넣어주시면
한결 모양을 잡기 수월하답니다.
팬을 중불에서 3분간 예열 해 주시고
올리브유를 1T정도 둘러주신 다음
반죽을 1스푼씩 떠서 부치기 시작 해 주세요.
한쪽면당, 3분정도 익혀주시면 적당해요.
이렇게 뒤집어주신 다음에
3분정도 은근히 익혀서
먹음직하게 부쳐주시면 완성!
건강하게 연어캔먹는법 찾고계셨다구요?
오늘바로, 담백한 두부연어전 만들어보세요!
팁-주의사항
# Epilogue'
오늘은 건강하고 담백하게 즐길 수 있는
연어캔먹는법 레시피로 함께했습니다.
생각보다 과정이 정말 간단하죠?
맛도 좋고 건강까지 챙길 수 있는
캔 연어 제품을 활용하셔서
가족들의 건강 챙겨보시면 어떨까요?

등록일 : 2015-10-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

DanielSong

누구나 따라하기 쉬운 레시피를 제공하기 위해 노력하겠습니다.

요리 후기 1

◆복덩맘 2017-06-08 17:58:15

참치로 해도 맛있네요~ 바싹하게 구우니 더 맛있어요!! 

댓글 1
파일첨부

최근 본 레시피