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찐씨미

고추장 마늘쫑볶음

밑반찬! 고추장 마늘쫑볶음입니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 마늘쫑 300g
  • 마늘 6개
  • 꽈리고추 10개
  • 돼지고기 갈은거 100g
    [양념]
  • 고추장 1.5T
  • 고추가루 1.5T
  • 맛술 1T
  • 올리고당 1T
  • 매실액 1T
  • 참기름 0.5T
조리순서Steps
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마늘쫑을 깨끗히 씻어서 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
꽈리고추도 씻어서 준비해주세요.
끓는 물에 소금을 적당히 넣고, 마늘쫑을 넣어주세요.
30초~40초 정도 데워주시면 됩니다.
마늘쫑 양념을 만들어주세요.
고추장, 고추가루 1.5T
맛술, 올리고당, 매실액 1T
참기름 0.5T
마늘을 슬라이스해서 기름을 넣고 먼저 볶아주세요.
마늘향이 솔솔 나도록~!
마늘쫑, 꽈리고추를 넣고 함께 볶아주세요.[약한불에]
그리고 다른 프라이팬에서 볶은 고기도 같이 넣어주세요.
만들어둔 양념을 넣고 같이 볶아주세요.
양념과 함께 볶은 후 깨를 뿌려주면 완성!
팁-주의사항
마늘쫑만하는것 보다 꽈리고추도 함께 하니깐 더 맛있어요!!

등록일 : 2015-10-03 수정일 : 2015-10-03

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 4

다람쥐띠 2017-03-15 20:44:25

마늘과 마늘쫑이 아삭아삭 맛나네요ㅎ 

예린엄마♡ 2018-07-24 16:09:05

좋은레시피감사합니다 맛나게됬어용 

꼬순꼬미 맘 2018-05-07 09:26:56

넘맛나네여ㅋ 

댓글 1
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