청정한 맑은 가을하늘을 닮은 가을요리 맑은 순두부국

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청정원맛선생

청정한 맑은 가을하늘을 닮은 가을요리 맑은 순두부국

청정하고 맑은 가을 하늘을 닮은 맑은 순두부국입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

종가집 순두부
1봉 구매
애호박
1/3개 구매
양파
1/4개 구매
대파
1/3뿌리 구매
청양고추
1개 구매
물
5컵 구매

[양념]

청정원 맛선생 100% 원물 해물
1큰술 구매
청정원 신안섬보배 구운소금
약간 구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 구운소금 조리법

조리순서Steps

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애호박은 길이로 4등분하여 먹기 좋은 반달모양으로 자른다. 양파는 먹기 좋게 채를 썰고 청양고추와 대파는 어슷썬다.

냄비에 분량의 물을 넣고 끓인 후 맛선생 원물과 양파, 애호박을 넣고 끓인다.

순두를 넣고 한소큼 끓인 후 대파와 청양고추를 넣고 부족한 간은 소금을 넣어 완성한다.

순두부국 관련 상품

등록일 : 2015-10-02 수정일 : 2015-10-07

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#청정원 #맛선생 #순두부

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