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아벨라

백종원의 계란볶음밥/백주부 계란덮밥

오늘도 제가 너무 애정하는 백주부 아저씨꺼예요 ㅋ

마땅히 집에 반찬 없을때

후다닥 만들어 먹을 수 있는

계란 볶음밥 입니다~
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 계란 4개
  • 다진파
  • 고추가루
  • 만능간장(또는간장)
조리순서Steps
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전 2인분 기준이라 계란 4개를 했어요
후라이팬에 계란을 떨어트려서 휘휘 저어 스크램블을 만들어 주세요
따로 접시에 담아서 잠시 대기
빠질 수 없는 파!
후라이팬에 기름을 두르고 파기름을 우려내주세용
만능간장을 1숟가락 + 고추가루 1숟가락 투여한뒤
몇번만 휘저어 주세요
(백아저씨는 간장을 소주 반컵분량으로 넣으라 했는데 전 개인적으로 이게 좋더라구요)
만능 간장이 없으면 그냥 간장으로 대체해도 괜찮아요
마지막으로 계란을 넣고 다시 몇번 휘저은 다음
밥위에 김과 올려주면 끝 ㅋㅋㅋㅋ
아 이게 뭐라고 이렇게 맛있는 거지?? ㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 집에 아무것도 없고 계란만 있을때 강추!!!!!

등록일 : 2015-09-09 수정일 : 2015-09-09

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

최임보 2015-09-15 09:25:05

완초라 엉성한 모습이긴 하지만 그대로 따라해서 만들었습니다. 그런데 비주얼과 달리 맛있네요^^ 

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