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달콤한꿀호떡

집밥백선생 토마토살사소스

집밥 백선생 계란편에 나왔던 토마토 살사소스 -

평소에 좋아하기도 하고 만들기도 참 쉽고 , 동생이 바게트 구워다 준 김에

만들어 부르스게타를 만들어보았다 :-)

상콤알싸한 백선생 살사소스 부르스게타 만들기 ★
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 토마토 1개
  • 양파 다진것 1/2소주컵
  • 청양고추 취향것
  • 바게트 10조각
    [양념]
  • 소금 1/2스푼
  • 설탕 1/2스푼
  • 식초 1스푼
  • 레몬즙(선택사항) 취향껏
조리순서Steps
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양파를 잘게 다져주고
토마토도 잘게 썰어 준비한다.
다진 양파와 토마토에 소금 , 설탕 , 식초 , 레몬즙을 넣어준다.
소금 : 설탕 : 식초 를 0.5 : 0.5 : 1의 비율로 넣어주고 레몬즙은 1~2스푼 정도 넣어주면 된다.
취향에 따라 원하는 매운정도에 맞춰 청양고추도 다져 넣어주고
잘 버무려주면 백선생 살사소스 만들기 끝 :-)
바게트를 너무 얇지 않게 썰어주고
기름을 두르지 않은 팬에 앞뒤로 살짝 구워준다.
구워준 바게트에 크림치즈를 얇게 펴 발라준다
[없을시 생략가능 , 마요네즈나 버터를 발라줘도 된다.]
그 위에 백선생 토마토 살사소스를 얹어주면 끝 -

등록일 : 2015-09-02 수정일 : 2015-12-22

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

봄에의믿음 2018-05-13 16:24:11

새콤달콤상큼 맛있어요!! 설탕이 없어서 꿀 1숟가락 넣었는데 나름 괜찮았습니다~ 크림스파게티랑 같이 먹었는데 느끼함을 잘 잡아주어서 좋았어요.^^ 

김건치 2019-12-12 03:32:22

설탕대신 올리고당 넣었더니 달지 않고 맛있어요. 근데 처음에 식초 맛이 넘 강했어요. 다음번엔 레몬즙 반스푼, 식초도 반스푼만 넣으려고요~ 

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