9,455
main thumb
catmom

콩나물밥, 돼지고기공나물밥 만들기

마땅히 반찬거리나 국거리가 없을때

요 콩나물밥을 만들면 다른 반찬이 필요없지요~

돼지고기가 들어가 아이들도 아주 잘 먹는답니다.^^
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 불린 쌀 3컵(종이컵)
  • 콩나물 1봉지
  • 돼지고기&소고기 1컵(종이컵)
    [양념]
  • 진간장 4T
  • 고춧가루 1T
  • 참기름 1T
  • 2T
  • 마늘 약간
  • 솔솔
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 쌀을 한 1~2시간정도 불립니다.
(불린 쌀 3컵 - 4인분)
콩나물은 꼬리를 깔끔하게 다듬어 씻어 물기를 뺍니다.
-콩나물1봉지
(콩나물양은 각자 알아서~)
돼지고기를 채썰어 간장양념을 합니다.
(진간장, 다진 파, 다진 마늘, 참기름)을 넣고 양념을 합니다.
-진간장 1T, 참기름 1T, 파,마늘 조금
먼저 냄비에 불린 쌀 3컵을 넣고~
간장양념한 돼지고기를 고르게 펴서 넣고~
마지막에 콩나물을 올리고 물을 넣습니다.
물은 종이컵 3컵정도~
(불린 쌀 1컵에 물1컵 - 1:1)
먼저 센불에서 시작하여 끓어집니다.
(젖은 행주를 올려주면 쌀뜸물이 잘 넘치지 않습니다.)
센불에 끓이다 한번 끓어오르면 뚜껑을 열고 한번 고루 섞어줍니다.
다시 뚜껑을 닫고 중불로 끓이다 약한불로 서서히 뜸을 충분이 들이면 끝~
양념장>> 진간장 4T, 참기름 1T, 고춧가루 1T, 다진 파 2T, 다진마늘,깨소금
팁-주의사항
간장양념장은 파가 많이 들어가야 더 맛이있습니다.^^

등록일 : 2015-08-10 수정일 : 2015-08-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

01068471386- 2019-10-12 12:14:42

맛나게 잘먹었습니다 ~~^^ 

캠프힐 2017-09-19 19:59:54

맛있는 한끼 식사였어요 

댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피