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배고픈엄마

베이컨 채소계란 샌드위치

아주 간단하게 만들수 있는 맛있는 베이컨 채소계란 샌드위치 입니다.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 채썬 양배추 1줌
  • 양파 1/2개
  • 피망 1/2개
  • 당근 1/8개
  • 계란 3개
  • 허브솔트 1작은술
  • 베이컨 100g
  • 식빵 6장
    [양념]
  • 씨겨자 1큰술
  • 허니머스타드 2큰술
  • 핫소스 1큰술
  • 올리고당 1큰술
조리순서Steps
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양배추는 채칼을 사용해 곱게 채썰어 주었습니다.
채썬 양배추 1줌, 양파 1/2개, 피망 1/2개, 당근 1/8개를 곱게 채썰어 담고 계란 3개, 허브솔트 1작은술을 넣고 고루 잘 섞어 줍니다.
베이컨 100g을 준비해 식빵 크기에 맞게 길이가 긴 베이컨은 반으로 잘라 주신 후 달군 팬에 식빵 모양에 맞춰 올려 줍니다.
그리고 준비한 채소 계란을 베이컨 위에 수북하게 올려 구워 주세요.
그리고 채소계란이 바닥면으로 갈때는 기름을 살짝 두르고 구워 익혀 주세요.
식빵 한장 한쪽 면에 씨겨자 1큰술, 허니머스타드 2큰술,핫소스 1큰술, 올리고당 1큰술 을 넣고 섞은 소스를 고르게 발라 줍니다.
그리고 베이컨 채소계란을 올린 후 준비한 소스를 위에 고르게 발르고 다른 식빵 한장을 덮어 샌드해 주세요. 요렇게 샌드위치 3개를 만들었습니다.

등록일 : 2015-07-28 수정일 : 2015-07-30

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레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

http://0807twins.blog.me

요리 후기 2

짱수아 2015-11-06 01:27:51

신랑 아침으로 샌드위치 종류별로 만들고 있어요 재료가 구하기 쉽지않은 곳이라 ㅋ 좀부실해보이긴해도 잘먹어줘서 다행입니다 감사합니다~~~~~~ 

롸이언 2019-01-09 22:36:00

아이들 간식으로 너무 좋아요 

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