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엉뚱공주네

백종원의 꽁치간장조림 도전 후기^^

요즘 대세남 백종원님!

방송 직 후 바로 만들어봤었는데 이제야 올리네요~~

만드는 법도 간단하고 맛이 짭쪼름한것이 추천요리 입니다^^

그런데 식으면 전 먹기 싫어지더라구요.

막 만들었을때 뜨거울때 한끼 먹고 치우는걸 추천합니다~~

남은거 냉장고에 넣었다가 먹었더니 맛도 떨어지고 기분상 먹기 싫어지네요~~
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 꽁치통조림 1캔
  • 간장 1/3컵(종이컵)
  • 1/3컵(종이컵)
  • 미림 1/3컵(종이컵)
  • 홍고추 1개
  • 꽈리고추
  • 생강 1/3개
    [양념]
  • 식용유 1T
  • 설탕 2T
조리순서Steps
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1.먼저 재료들을 다 썰어서 준비해 놓아요
2. 꽁치캔의 국물을 제외하고 꽁치와 준비한 재료들을 모두 볶음팬에 넣습니다.
3. 불을 켜고 바글바글 끓여주세요.
4.국물이 졸아들때까지 계속 끓여주세요.
불은 그냥 전 센불에 했어요.
국물이 완전히 없으면 퍽퍽할 수 있어서 약간 남아 있을때 불을 꺼주면 끝이랍니다
팁-주의사항
국물을 살짝 꼭!! 남겨주는것이 중요한 포인트인것 같아용~~

등록일 : 2015-07-22 수정일 : 2015-07-22

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