Name: 더덕구이
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 더덕 3개; 고추장 2숟가락; 매실 엑기스 3숟가락; 깨소금 약간; 참기름 약간

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저녁노을

더덕구이

달라 붙지 않고 깨끗하게 구워지는 더덕구이 만들어볼게요~

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

더덕
3개 구매

[양념]

고추장
2숟가락 구매
매실 엑기스
3숟가락 구매
깨소금
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

조리순서Steps

더덕은 절반으로 잘라 방망이로 두들겨 부드럽게 해준다.

진간장 1숟가락과 참기름을 넣어 무쳐놓는다.

프라이팬에 종이 호일을 깔아준 후 양념해 둔 더덕을 초벌구이한다.

양념장을 만들어 초벌구이한 더덕에 양념장을 발라 구워낸다.

: 프라이팬에 종이호일을 깔고 구으면 달라붙지 않는답니다.

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등록일 : 2015-03-20 수정일 : 2015-05-30

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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