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저녁노을

더덕구이

달라 붙지 않고 깨끗하게 구워지는 더덕구이 만들어볼게요~
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 더덕 3개
    [양념]
  • 고추장 2숟가락
  • 매실 엑기스 3숟가락
  • 깨소금 약간
  • 참기름 약간
조리순서Steps
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더덕은 절반으로 잘라 방망이로 두들겨 부드럽게 해준다.
진간장 1숟가락과 참기름을 넣어 무쳐놓는다.
프라이팬에 종이 호일을 깔아준 후 양념해 둔 더덕을 초벌구이한다.
양념장을 만들어 초벌구이한 더덕에 양념장을 발라 구워낸다.
팁-주의사항
프라이팬에 종이호일을 깔고 구으면 달라붙지 않는답니다.

등록일 : 2015-03-20 수정일 : 2015-05-30

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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