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예쁜포비

닭가슴살 카레볶음밥

닭가슴살 요리에 질리지 않고 먹을 수 있는 특별 레시피!
초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 닭가슴살 1덩어리
  • 청피망 1/4개
  • 홍피망 1/4개
  • 양파 1/8개
  • 새송이버섯 1/2개
  • 파인애플 링 1개
  • 1공기
  • 카레가루 1t
    [양념]
  • 소금 약간
  • 식용유 1T
조리순서Steps
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볶음밥에 들어가는 재료는 익힌 닭가슴살(시중에 팔아요~), 청,홍피망, 파인애플, 새송이버섯, 양파입니다.
집에 호박이나.. 다른 채소가 있으면 넣으셔도 됩니다.
제가 사용한 닭가슴살은 이미 익힌 제품이라 큼직하게 썰었습니다.
다른 채소는 잘게 썰어 주었습니다.
달군 팬에 식용유 1T을 넣고 양파, 새송이버섯, 닭가슴살, 파인애플을 넣고 볶아 주세요.
단... 생닭가슴살을 이용하는 분은 양파와 닭가슴살을 먼저 넣고 볶아 주세요.
밥을 넣고 밥알이 가닥가닥 떨어지게 주걱으로 자르면서 볶아 주세요.
카레가루 1t를 넣으면 카레 향이 강하지 않으면서 감칠맛이 나는 정도가 됩니다.
소금으로 부족한 간을 해 주세요.
마지막으로 청, 홍피망을 넣고 볶아 주면 끝....

등록일 : 2015-02-17 수정일 : 2015-04-04

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레시피 작성자About the writer
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