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시연성연맘

김치볶음 주먹밥

김치볶음 주먹밥 만들어 볼게요.
1인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 묵은지
  • 캔참치
  • 김가루
    [양념]
  • 맛술 1/2큰술
  • 참기름 1/2큰술
  • 굴소스 1큰술
  • 올리고당 1큰술
  • 고추장 1/2큰술
  • 후추가루 약간
조리순서Steps
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캔참치(1/2캔)는 기름을 제거하고 묵은지는 깨끗히 씻어 잘게 송송 썰어 줍니다.
분량의 양념을 모두 섞어 미리 준비해두세요.
팬에 기름을 살짝 두른 후 참치와 묵은지를 넣어 센불에서 달달 볶아주세요.
그리고 밥 2/3공기를 넣어 볶아주시는데요. 완전히 식은 찬밥보다는 약간 따끈한 밥을 볶아줘야 뭉쳐지지 않고 잘 볶아지더라구요.
만들어 두었던 고추장소스를 넣어 눌러붙지 않도록 주걱으로 저어가며 볶아줍니다.
적당한 양의 조미김을 꺼내서 지퍼백에 담아 공기를 뺀 상태에서 마구 부셔주었답니다.
그리고 한김 식혀둔 김치볶음밥을 한 입 크기로 뭉친 후에
이렇게 김가루에 골고루 굴려주세요.

등록일 : 2013-09-03 수정일 : 2015-06-13

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

김정인 2017-06-09 17:04:49

이거해서 가족들 다 드셔보게했죠..전 아직 미혼^^맛있다구 난리였어요오늘은 다른재료로 했는데..제가먹어두 기가막힘감솨함돠♥☞☜ 

세상의 빛과 소금 2019-10-30 06:29:00

정말 맛있습니다~~ 애들이 맛있다고 해서 두번째 해 먹어요 좋은 레시피 감사합니다^^ 

남한강 2017-04-18 15:53:34

엄청 맛날듯 

댓글 8
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