가지그라탕

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예쁜포비

가지그라탕

집에서 특별한 외식 메뉴를 즐겨 보세요~ 치즈와 함께 먹어 더욱 맛있는 가지그라탕~!

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지 큰 것 200g
1개 구매
양파
1/4개 구매
버섯
50g 구매
피망
1/4개 구매
베이컨
2줄 구매

[양념]

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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가지는 깨끗이 씻은 후 꼭지를 떼어 내고 0.5cm 정도의 두께로 잘라 주세요.

양파는 채 썰고 버섯과 파프리카는 잘게 썰어 주세요. 베이컨은 1cm 폭으로 잘라 주세요.

달군 프라이팬에 올리브유를 두른 후 중불에서 가지를 구워 주세요. 이때 허브소금을 살짝 뿌려 주세요.

가지를 구운 팬에 베이컨과 양파를 넣고 볶아 주세요. 베이컨이 익으면 버섯과 파프리카, 스파게티 소스를 넣고 한 번 끓여 주세요.

그라탕 용기에 구운 가지를 깔고 스파게티 소스와 피자치즈를 올린 후, 다시 구운 가지 - 스파게티 소스 - 피자치즈 순으로 켜켜이 층을 쌓아 주세요. 180도로 예열된 오븐에서 약 10분 정도 구워 주세요.

가지그라탕 관련 상품

등록일 : 2013-09-03 수정일 : 2015-06-03

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레시피 작성자About the writer

http://hsback2000.blog.me/

sns

요리 후기 1

성진맘 2022-08-16 21:22:12

맛있는 레시피 감사드려요. 가지싫어하는 아들 그라탕 맛있다고 칭찬하네요.ㅎ 이 레시피 물도 안생겼어요. 저는. 가지를 올리브에 발라 에어에 구웠습니다.

댓글 1

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