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밍밍뿡

납작만두 만들기

헉~더워 입맛을 잃었어요.
오예~~이참에 다욧좀할까?
했지만 ㅜ슬슬 오후가 되니
배꼽시계 난리네요ㅎ
뭘 해 또??
하다가 티비에서만 봤던
납작 만두 만들었어요.ㅎ
만두 만두 ~~^^맛나지요.


재료; 만두피 시판용(25개정도),부추 한줌,
당근1 /3개, 당면 한줌
간장4 스푼,참기름조금,깨소금.후추



납작만두에 들어갈 재료를 준비해주세요.
당면은 삶아서 종종 썰어주시고
부추 당근도 종종 썰어 주세요.
만두피는 냉장 만두피로 했어요.
은근 재료 쉽지요?



큰 그릇에 썰어 놓은
재료 넣고
간장 참기름 후추 깨를 넣어 간을 해주세요.
양이 많지 않아 간장 4스푼 정도만 넣었어요.


만두피에 양념된 속을 조금씩 넣어 주세요.
납잡하게 만들꺼니 속을 넘 많이 넣지 마세용^^*



끝부분 물을 묻혀 빚어 주시고
손바닥으로 꾹 눌러 공기빼지니
진짜 납작 만두 모양이지요?^^



슈퍼에서 파는 만두피 작은거하니
으히~~^^30개가 좀 안되네용.
나름 만족한 납작모양 ㅎㅎ



만두를 찜통에 넣고
투명해지게 살짝 쪄 주세요.
요즘엔 찜용 시트도 파니 그걸 깔고
찌면 달라붙지 않더라고요^^



만두피도 얇으니 살짝 쩌 놓으니
저리 투명에 가까운 만두피 ㅋ


살짝 식혀 팬에 기름 조금 둘러
앞뒤로 노릇노릇 구워주세용.
아이들 간식으로 좋을듯하네요.

 


부추 양념간장 만들어
찍어 먹으니
바삭 맛나네요.

전 납작 만두를 한번도 먹어 본적없으니 ㅎ
제가 만든 납작만두가
납작만두 맛이겠지 라는 생각 ㅎㅎ


http://blog.naver.com/minkyung0506

등록일 : 2013-07-05 수정일 : 2013-07-05

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

BoADa 2017-06-03 08:59:06

제가 간장을 넣어서 좀 짜긴 했지만 그래도 이번기회에 처음으로 간편하게 만두를 만들수있다는걸 알았네요ㅎㅎ 

댓글 2
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