두릅 소시지 김밥

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카푸치노

두릅 소시지 김밥

어른을 위한 도시락으로 딱일거 같은 딱 두가지 들어간 두릅소시지김밥 만나보세요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두릅
200g 구매
발아현미밥
2공기 구매
소시지
3개 구매
김밥용김
3장 구매

[밥양념]

들기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매
소금
약간 구매

[두릅양념]

들기름
1작은술 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 두릅 손질법

▶ 두릅 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 김밥용김 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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친정엄마께서 직접 길러 주신 두릅이랍니다.. 정말 신선해보이지요~ 두릅에 가시가 많아서 끓는물에 소금을 넣어 두릅 밑기둥부터 먼저 넣어 기둥이 선명해지면 잎쪽을 넣어 살짝 데쳐주시고 물기를 제거해 준비해주시구요

발아현미밥에 들기름,소금,통깨를 넣어 나무주걱으로 칼로자르듯 섞어 준비해주시고

두릅은 물기를 제거한후에 한가닥씩 떼어낸후 들기르,소금을 넣어 살짝 무쳐주세요 두릅은 고추장이나 된장에 묻혀주셔도 좋은데요 전 담백하게 먹으려고 소금을 무쳐보았답니다

소시지는 끓는물에 데쳐서 물기제거해준비해주시고

김위에 밥을 펴 깔고 두릅올리고 소지지를 올려 돌돌 말아주시면 완성입니다

두릅소시지김밥 관련 상품

등록일 : 2013-05-04 수정일 : 2016-01-21

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레시피 작성자About the writer

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