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과일짱

미나리 나물 무침

향긋하고 몸속의 독소를 정화시켜주는 간단한 미나리 나물 무침 입니다.
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 미나리 1단
  • 양파 1개
    [양념]
  • 까나리액젓 1+1/2큰술
  • 참기름 약간
  • 통깨 약간
  • 마늘 약간
조리순서Steps
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미나리는 맨위 끝부분과 잎부분을 조금 잘라내고 먹기 좋은 크키로 잘라낸 다음 끓는 물에 소금 넣고 빠르게 데쳐냅니다.
찬물에 씻어 체에 받혀 물기를 빼두세요.
넓은 볼에 미나리와 채썬 양파를 넣어주세요.
까나리액젓 1큰술반, 참기름, 통깨, 마늘을 넣고 무쳐줍니다.

등록일 : 2013-04-26 수정일 : 2015-06-17

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

만개레시피닉네임 2016-04-14 00:28:15

양념이 어렵지 않아서 좋앗어요! 전 집에 액젓이 없어서 소금으로 대신했네요~ 미나리가 향긋~ 

투명한음표 2017-06-10 09:21:00

미나리 왠지 맛없을 것 같은데 저번에 엄마가 해준걸 먹어봤더니 산뜻하고 맛있더라구요! 또 해먹어봐야겠어요~ 

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