Name: 영원한 국민반찬 어묵볶음만들기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 어묵; 양파; 홍고추; 통깨; 다진마늘 1/2작은술; 참기름 1작은술; 올리고당 1큰술; 굴소스 1큰술

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시연성연맘

영원한 국민반찬 어묵볶음만들기

국민반찬 어묶볶음 레시피 알려드릴게요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

다진마늘
1/2작은술 구매
참기름
1작은술 구매
올리고당
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

재료는 송송 썰어 준비해 주세요.

분량의 양념장도 섞어 준비해 주세요.

달궈진 팬에 기름을 1과 1/2큰술을 두른 후 어묵을 넣고 센불에서 살짝 볶아줍니다. 어묵은 이미 익혀진 상태이니 살짝 데우는 느낌정도면 될 것 같아요.

그리고 양파를 넣고 다시 한번 센불에서 볶아줍니다. 양파는 너무 익힌 것보다 살짝 아삭거림이 살아있어주어야 더 맛있는 것 같아요.

양파가 어느정도 투명하게끔 볶아졌을 때 만들어둔 굴소스양념을 넣고 골고루 섞이도록 볶아줍니다.

마지막으로 홍고추와 깨소금을 넣고 마무리해줍니다.

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등록일 : 2013-03-27 수정일 : 2015-06-18

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레시피 작성자About the writer

시연성연맘

http://blog.naver.com/qkrhd78

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