집에서도 간단히 해먹는 샐러드 파스타!

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쭈시

집에서도 간단히 해먹는 샐러드 파스타!

새콤하면서도 깔끔한 맛이 자꾸 생각나더라구요. 채소도 가득가득 들어 건강에도 좋을 것 같은!ㅋㅋㅋ 샐러드 파스타! 집에서도 도전해봤는데 맛이 아주 좋았어요! 더군다나 조리방법이 매우 간단해서 쉽게 뚝딱 만들어 먹을 수 있어요.

초급

재료Ingredients

[재료]

샐러드채소 양상추·버섯·브로콜리 등
구매
파스타면
2인분 구매

[양념]

노하우

▶ 올리브유 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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파스타 면 2인분을 약 8분간 삶아줍니다. 삶을 땐 올리브유 조금, 소금 조금 같이 삶아주세요!

다 익은 후에는 채에서 물기를 빼고 열기를 식혀주세요! 차갑게 먹는 음식이기에 파스타가 완전히 식어야 더 맛있어요.

샐러드 파스타의 핵심인 발사믹 드레싱을 만듭니다.

발사믹 식초 5큰술, 올리브유 5큰술, 꿀 2큰술, 레몬즙 한큰술, 다진마늘 1티스푼, 소금 후추 조금씩을 잘 섞어줍니다.

준비된 재료를 잘 섞어줍니다.

삶아놓은 파스타 면, 각종 채소, 만들어 놓은 발사믹 드레싱, 오리엔탈 드레싱 4큰술, 후추 조금을 넣고 잘 섞어줍니다!

집에 있던 오리엔탈 드레싱도 같이 넣어봤어요. 없으시면 굳이 넣지 않고 발사믹 드레싱을 많이 만들어서 넣으셔도 됩니다.
개인의 기호에 따라 소스의 양은 조금씩 조절해주세요. :)

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등록일 : 2013-01-05 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/jjubab

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