오늘은 돈가스 덮밥에 이어 돈가스 샌드위치를 올렸어요

돈가스를 만들면 되도록 빨리 먹던가

아니면 그때그때 빵가루를 묻혀 먹곤 하는데요

많은 양을 만들어 냉동실에 넣었다가 튀기면

고기가 맛도 없어지고 빵가루도 눅눅하게 되서

이왕이면 바로 먹는게 더 맛있게 먹는 방법인것 같아요~

이번엔 조금 남아있는 돈가스로

일단 두세트만 샌드위치로 만들었어요

돈가스샌드위치 만들기

돈가스 2개, 식빵 개, 양상추, 방울토마토 약간, 마요네즈, 돈가스소스, 핫칠리페퍼

식빵은 구워도 되고 부드러우면 그냥 사용해도 좋아요

야채는 깨끗이 씻어 물기를 빼 주세요

1) 돈가스는 기름을 적당히 두르고 노릇하게 튀겨주세요

2) 식빵에 마요네즈를 발라준 후 돈가스를 올리고

돈가스소스를 뿌리고 핫칠리페퍼 다진것을 얹어주세요

3) 양상추를 수북이 올리고 빵을 덮어주세요

4) 빵을 두개 겹치고 위에 무거운 그릇을 잠시 올려주면

샌드위치가 자리를 잘 잡게 된답니다

홍차도 한잔 준비하고 샌드위치는 반으로 잘라 접시에 담았어요

빵을 적당히 눌러주면 야채가 살짝 숨이 죽어

먹기도 편하고 모양도 잡을 수 있어 좋아요~

면보로 감싸주면 빵이 마르는것을 막을수 있어 그 방법도 좋답니다

유산지로 감싸 잘라 놓기도 했는데

아이들이 먹으려면 속이 빠지지 않게 먹을 수 있어 좋더라구요

핫칠리페퍼를 넣으면 중간중간 매콤한 맛이 나서

더 맛있게 즐길 수 있지만~

아이들은 대신 오이피클을 다져 넣으면 맛있게 먹을거에요

홍차와 같이 먹었더니 샌드위치와도 잘 어울리고 좋더라구요~

예뻐 보이라고 방울토마토 2개 올려놨는데

같이 먹으려고 옆에 따로 넉넉히 담아놨답니다 ㅎㅎ

오늘도 날씨가 많이 춥네요~

점심으로 맛있는 샌드위치와 차 한잔 드시면서

즐거운 하루 보내세요^^

등록일 : 2012-12-12 수정일 : 2012-12-12

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