39,519
main thumb
민쿡스

환절기 감기예방에 최고! 대추생강차 만들기

기관지에 좋다는 식재료 구입해 끓여 먹는데 그중 효과가 좋은 대추생강차를 미리 만들었습니다.
6인분 이상 2시간 이상 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 생강 400g
  • 대추 50개
  • 황설탕 3컵
  • 조금
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
대추는 돌돌말아 이렇게 썰어주면 되구요.
생강은 껍질제거후 깨끗이 씻어 물기를 빼줍니다.
얇게 썰어 채썰어 주고요 ~
유리병을 끓는물에 소독해 물기를 제거하고 채썬생강 - 설탕 - 대추 - 설탕 - 꿀 - 생강 - 설탕 ... 순으로 켜켜이 재웁니다
설탕대신 꿀을 사용하기도 하고요 ~
설탕이 서서히 녹아 대추와 생강과 잘 어우러진답니다 ~
보름정도 지났는데도 생강과 대추가 진하게 우러나 매움하니 진한맛이 우러나네요 ~

등록일 : 2012-10-11 수정일 : 2015-06-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

뚱딴지 털진득챨 2017-01-31 18:13:52

맜있네요 ♡ 

댓글 4
파일첨부
추천 태그Recommend tag

최근 본 레시피