카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기
소영맘
지난주 일요일부터 매일 놀러다녔더니,,,아참 요리 배우러도 갔었지,,,체력이 딸린 소영맘은 요즘 고기랑 해산물이 심하게 땡긴다...결혼 전에는 못먹던 족발의 발가락 부분을 울 땡깡이 가졌을때 먹기 시작하는 이상한 징후를 보이더니 요즘은 없어서 못 먹고,,,수육을 해도 기름기는 모두 떼고 살만 얌체처럼 먹더니 이젠 신랑것까지 살찐다고 뺏어먹는다...ㅋㅋㅋ
이제 겨우(?) 일주일 지난건만,,,아니 이제 삼주(?)밖에 안남았네,,,,밤낮이 바뀌어 피곤은 푹~~푹~~ 쌓이고,,,먹고 싶고 + 해보고 싶은 요리는 많은데 = 요리하는 것도 버겁다...우째 이리 허약체질인지,,,,
먹고 힘내기 위해....체력을 위해....수육을 했다...여지껏 했던 찜통이 아닌 오븐으로,,,,요렇게 하니 오븐 속에 기름도 안튀고 좋네....^^
재료 : 삼겹살 600그람, 간장 3수저, 맛술 3수저, 청주 4수저, 월계수잎 3수저, 통후추 0.5수저, 생강가루 1/2수저, 마늘 3쪽
1. 마늘은 편으로 납작하게 썰어, 고기를 절일 양념으로 간장 3수저, 맛술 3수저, 청주 4수저, 월계수잎 3수저, 통후추 0.5수저, 생강가루 1/2수저, 마늘 3쪽을 섞어둔다
2. 일회용 팩에 절임 양념을 넣고 삼겹살을 넣어 양념이 고루 배도록 최소 5시간 이상 재워둔다
3. 호일을 2~3겹 깔고 양념에 재운 삼겹살을 넣어 호일을 봉해준다
4. 젓가락으로 3~4군데 공기구멍을 뚫어 240도로 예열된 오븐에서 1차적으로 40분간 구워준다
5. 호일을 벗기고 220도로 낮춰 20분간 굽고 색깔을 보아 그릴 기능으로 5~10분간 더 구워준다
등록일 : 2007-12-31 수정일 : 2007-12-31
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터
대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416
(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호
Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved
레시피와 관련된 상품
일반 회원은 스크랩 폴더 생성은 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.