★ 감자볶음 ★

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황현숙

★ 감자볶음 ★

요리재료

감자2,양파1/2,오이1/2,파프리카(노랑,주홍)1/4개씩홍당무1/8,소금약간

◎ 만들기

1.감자를 껍질를 깍아 채를썰어 찬물에 담궈 전분을 빼준다

2.오이는 껍질깍기를 해서 오이,양파,파프리카도 채썰어 준비 해 놓고

3.찬물에 담궈놓은 감자를 채에 받쳐 물기를 빼준다

4.달궈진 후라이팬에 식용유를 두르고 채ㅔ 받쳐놓은 감자,양파,오이,파프리카순으로

8분정도 볶아주고 마지막에

※ 소금으로 간을 맞추고 본인 기호에따라 후추를 약간 뿌려줘도 된다

등록일 : 2007-12-11 수정일 : 2007-12-11

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댓글 19

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