홍삼 치킨 강정

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카푸치노

홍삼 치킨 강정

오늘은 어린이날 아이들에게 해주면 좋을 영양듬뿍 홍삼치킨강정을 소개합니다~ 닭가슴살을 아이들이 먹기좋게 잘라 홍삼을 넣어 달콤새콤하게 한개씩 콕콕 찍어 먹기 좋답니다~ 어린이날 아이들 간식으로도 좋은 홍삼치킨강정 만나보세요~

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살
200g 구매
전분
2큰술 구매

[닭재우기 재료]

허브솔트 소금+후추
1작은술 구매
홍삼분
1g 구매

[소스]

토마토케첩
2큰술 구매
홍삼밀원
1큰술 구매
포도씨유
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
간장
1큰술 구매

[선택재료]

구매
물엿
1큰술 구매
홍삼슬라이스 다진것
1큰술 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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닭가슴살,홍삼분,홍삼밀원을 준비해주시고 닭가슴살을 한입크기로 썰어 볼에 넣고 허브솔트,포도씨유를 넣어주세요.

홍삼가루를 넣어 30분정도 재워주신후에 전분가루를 넣어 섞어주세요.

오븐팬에 전분가루 묻힌 닭가슴살을 놓고 예열오븐 180도 20~25분 구워주세요.

홍삼슬라이스는 잘게 잘라주세요. 홍삼슬라이스는 생략하실수 있어요~

노릇노릇하게 구워지면 오븐에서 꺼내주시구요 팬에 기름을 두르고 다진마늘을 넣어 마늘향이 날때까지 볶아주세요 .

물엿을 제외한 소스재료를 모두넣어 섞어 보글보글 끓여주세요.

구워놓은 닭가슴살을 넣고 마지막에 물엿을 넣어 재빨리 섞어주시면 완성입니다~

: 닭가슴살대신 닭다리살을 이용하셔도 좋아요.

홍삼치킨강정 관련 상품

등록일 : 2012-05-01 수정일 : 2016-01-27

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