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간단한 사과오이김치

사과와 오이를 가지고 뚝딱뚝딱 간단하게 김치를 만들었답니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 사과 1개
  • 오이 1개
  • 양파 1/4개
  • 다진대파 1T
  • 소금 1t
    [양념]
  • 고춧가루 2T
  • 다진마늘 1T
  • 멸치액젓 1T
  • 설탕 1T
  • 소금 1t
조리순서Steps
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오이를 비롯하여, 사과와 양파는 깍뚝썰기를 해줍니다. 오이는 가능하면, 씨가 없는것이 좋겠지요? 전 가운데의 씨를 도려내고 깍뚝썰기를 한뒤, 오이를 소금 1t 넣고 10분정도 절여주었답니다.
오이를 절이는 동안, 고춧가루 양념을 만들어 주세요.
오이가 절여지면서 물기가 촉촉히 배여나오면, 손으로 한번 꼭 짜주세요.
사과와 양파, 절인 오이를 넣고 버무리고 대파를 뿌려 마무리 합니다.

등록일 : 2010-10-19 수정일 : 2015-08-05

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

한단비 2019-06-24 22:31:52

남편이 맛있다고 엄지를 척! 아삭아삭 너무 맛있어요~~^^ 

댓글 2
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