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요리사

김치비빔국수


재료(1인량,g)

소면 120, 김치 70, 호박 20, 표고 20, 정민찌 20,

다진마늘 1, 설탕 2, 참기름 1, 참깨 0.5, 간장 3

대두유 3

양념고추장) 고추장 20, 다진마늘1, 설탕 2, 참기름

만드는 방법

1. 호박, 표고는 채썰어 기름에 살짝 볶는다.

2. 정민찌는 불고기 양념으로 재워 볶는다.

3. 김치는 채썰어 설탕과 참기름으로 간을 한다.

4. 분량의 고추장 등을 넣어 양념고추장을 만든다.

5. 소면은 삶아서 찬물에 헹군뒤 1인분씩 대접에 담고, 준비한 고명을 얹고 양념고추장과 함께

제공한다.

▣출처 : CJ Food Sytem

등록일 : 2005-09-02 수정일 : 2005-09-02

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