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카푸치노

꽈리고추 두부 고추장구이

매콤한 밥반찬으로 밥한공기 뚝딱 할수 있는 꽈리고추두부고추장구이입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 두부 340g
  • 꽈리고추 10~15개
  • 통깨 약간
  • 기름 적당량
    [양념]
  • 간장 2큰술
  • 고추장 2큰술
  • 맛술 2큰술
  • 올리고당 1큰술
  • 물엿 1큰술
조리순서Steps
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두부를 적당히 잘라 키친타올로 물기를 제거해주세요.
꽈리고추를 꼭지를 따내고 깨끗이 씻어 이쑤시개로 구멍을 쏭쏭 내주세요.
팬에 기름을 두르고 노릇하게 구워주세요.
소스를 모두 섞어 팬에 넣고 중불에서 1분정도 끓여주세요.
꽈리고추를 넣고 1분정도 더 끓인후에
구운 두부를 넣고 양념이 거의 없어질때까지 구워주세요.

등록일 : 2010-03-23 수정일 : 2015-08-20

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