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타피루즈

해물커리&난

침에 방송에 인도요리가 소개되더라구요. 갑자기 구미가 확~ 당기는 것이 먹어야 겠다는 일념이..ㅋㅋ 암튼 그래서 오늘 점심은 해물커리와 난으로 후딱 해결했어요.
3인분 30분 이내 아무나
[주재료]
아티산브래드 반죽 100g 커리파우더 1인분량 해물 원하는 것 적당량 야채 원하는 것 적당량
조리순서Steps
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우선 반죽은 피자도우스타일로 하시거나 아티산브래드스타일로 반죽해서 냉장고에 넣어두신 걸 그냥 사용하시면 되는데요... 전 아타산 브래드 반죽을 사용해서 손으로 조금 늘려준 뒤 바로 미리 달군 프라이팬에 직행... 그 위에 놓고 손에 올리브오일 바른뒤 그냥 꾹꾹 눌러서 더 넓게 펴주었어요.
약한불에서 양면 뒤집으면서 노릇노릇 구웠더니 구수한 냄새가 넘 좋네요.^^
커리는 실은 전에 끓여서 냉장고에 넣어두었던 것에 새우, 오징어링을 넣고 전자렌지에 윙~~~ 인도식 커리는 우리가 일상적으로 먹는 것보다 묽고 색도 다양해요.^^*
제가 넘 좋아하는 소스팟에 옮겨 담고.. 난은 4등분 해주고.. 과일도 디저트로 먹으려고 함께 담아보았어요.^^

등록일 : 2010-03-18 수정일 : 2016-08-12

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