진미채 무침

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요리왕

진미채 무침

진미채를 살짝 데쳐서 무친 부드러운 진미채무침 만들기 입니다.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

백진미
300g 구매
양파
1개 구매
청양고추
3개 구매
대파
1/2대 구매

[양념]

고추장
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
진간장
2큰술 구매
올리고당
3큰술 구매
청주
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
약간 구매
통깨
약간 구매
천일염
1작은술 구매

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조리순서Steps

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냄비에 물과 소금을 넣어 살짝 데칩니다.

데친 진미채는 찬물에 헹궈 둡니다.

분량의 소스를 팬에 넣어 끓어오르면 불을 끕니다.

야채를 먼저 넣어줍니다.

진미채를 넣고 불을 끈 상태에서 잘 섞어줍니다.

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등록일 : 2010-02-02 수정일 : 2015-06-16

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레시피 작성자About the writer

전북 진안에서 참나무 원목으로 무농약 표고버섯을 재배하고있습니다

포토 리뷰 1

요리 후기 1

다은아빠 2016-04-07 06:13:10

처음 해 보는데다 통깨가 없어ㅠㅠ 흉내는 내 보았습니다^^

댓글 6

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