★고소한 단호박롤돈까스

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★고소한 단호박롤돈까스

♥ 재료 ♥

　돼지고기 돈까스용 (최대한 얇게 준비), 단호박, 밀가루

계란, 빵가루, 소금, 후추, 머스타드소스, 캐찹, 땅콩가루

♥ 방법 ♥

　1. 고기는 최대한 얇은걸로 준비해 소금, 후추로 간해둔다.

2. 단호박은 잘라 전자렌지에 돌려 푹 익혀 마요네즈, 꿀이나

　 설탕을 조금 넣고 으깨준다.

3. 밑간한 돼지고기에 으깬 단호박을 얹어 말아준다.

　 ( 고정이 잘 안될경우 이쑤시게 이용 )

4. 밀가루 - 계란 - 빵가루 순으로 뭍힌다.

5. 기름에 노릇하게 튀겨낸후 머스터드, 케찹, 땅콩가루를

　 살짝 뿌려 먹는다

등록일 : 2007-03-11 수정일 : 2007-03-11

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댓글 1

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